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山東抽檢發(fā)現(xiàn)：違規(guī)使用食品添加劑仍是食品**主要問題

核心提示：山東省食品藥品監(jiān)督管理局１２日公布了２０１５年**期食品**監(jiān)督抽檢信息，抽檢發(fā)現(xiàn)，超范圍超限量使用食品添加劑現(xiàn)象仍是食品**領域存在的主要問題。

    新華網山東頻道１月１２日電（記者王海鷹）山東省食品藥品監(jiān)督管理局１２日公布了２０１５年**期食品**監(jiān)督抽檢信息，抽檢發(fā)現(xiàn)，超范圍超限量使用食品添加劑現(xiàn)象仍是食品**領域存在的主要問題。

    本次監(jiān)督抽檢覆蓋了山東?。保肥惺称飞a、流通和餐飲環(huán)節(jié)，對大米、啤酒、葡萄酒及果酒、蔬菜制品、水產制品、膨化食品、方便食品、熟肉制品、非發(fā)酵豆制品、果蔬罐頭、畜禽水產罐頭、醬腌菜、餐飲具等１３類產品，合計２６１３批次進行了監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)１１５批次抽檢樣品不合格，合格率為９５.６０％。

    這次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)，不合格產品存在的主要問題：一是部分產品被檢出超范圍超限量使用食品添加劑。抽檢發(fā)現(xiàn)部分醬腌菜、非發(fā)酵豆制品、膨化食品、水產制品、葡萄酒、果蔬罐頭、蔬菜制品、畜禽水產罐頭和熟肉制品中存在超范圍超限量使用防腐劑、甜味劑、著色劑等問題。二是部分產品被檢出微生物項目超標，主要涉及水產制品、非發(fā)酵豆制品、醬腌菜、熟肉制品，不合格項目主要是大腸菌群、菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌。

    針對食品**監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，山東省食藥監(jiān)局已要求相關市級食品藥品監(jiān)管部門，對不合格產品及其生產經營企業(yè)及時依法查處，并采取有針對性措施，防控食品**風險。

 來源：新華網 

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